Reinzuchthefe WF Brennerei 100g Beutel
(OB22503 031)
Reinzuchthefe WF Brennerei 100g Beutel
Verfügbarkeit: Vorrätig
13,05 CHF
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Reinzuchthefe WF Brennerei 100g Beutel
Speziell für den Einsatz in der Brennerei selektierte Spezialhefe mit optimalen Eigenschaften: rasches Angären, sicheres Durchgären, gute Kaltgäreigenschaften, hoher Endvergärungsgrad, hohe Alkoholausbeute, geringe Schaumbildung.
Dosierung:
Obst Maischen 10-20 g/hl
Topinambur Maische 50 g/hl
Die benötigte Menge Hefe in die ca. 10-fache Menge handwarmen Wassers oder ein Most-Wassergemisch (20-35°C) einrühren und ca. 15 min stehen lassen. Anschliessend kurz aufrühren und dem Gebinde zusetzen.
Mögliche Alternative 500g Beutel OB22503 032
Kühl und trocken lagern